| Themenwahl
Die Themenwahl ist mir nicht sonderlich schwer gefallen. Ich wusste relativ schnell, was ich als Abschlussarbeit machen will. Nach kurzem Überlegen habe ich mich entschieden ein Rezeptbuch zu gestalten. Um das Ganze ein wenig einzuschränken, habe ich mich auf Desserts beschränkt. Die nächste Frage war dann, welche Desserts in mein Buch kommen sollen. Mir kam die Idee in meinem Bekanntenkreis eine Umfrage nach ihren Lieblingsdesserts zu starten und dann diese herzustellen. Diese Idee gefiel mir und ich setzte sie um.
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 Durchführung
Nachdem mir die ersten Lieblingsdesserts mitgeteilt wurden, begann ich sofort mit der Herstellung.
Für jedes Desserts habe ich folgende Schritte durchgeführt:
Rezept suchen
Zutaten besorgen
Zubereitung des Desserts
Dessert schön anrichten und fotografieren
Rezept auf dem Computer schreiben
Doppelseite mit Rezept und Foto fürs Fotobuch gestalten
Während der Arbeit habe ich mich entschieden, dass ich 33 Desserts machen werde, da es doch einige sind und weil mir die Zahl gefiel.
Als ich noch mit der Herstellung der Desserts beschäftigt war, habe ich bereits mit der Gestaltung begonnen, um nicht am Schluss noch alles Schriftliche machen zu müssen.
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| Reflexion
Die Abschlussarbeit hat mir Spass gemacht und ich bin froh dieses Thema gewählt zu haben. Die Arbeit ist mir nie verleidet und ich war immer motiviert weiter zu arbeiten. Das Thema würde ich sofort wieder wählen. Während der ganzen Arbeit habe ich sehr viel Neues dazu gelernt zum Beispiel die Gestaltung eines Fotobuches bei einem Fotoshop.
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